كيف تُغيّر زراعة الفطر في دوشانخه حياة الناس

أصبحت مجموعة دوشانهي مثالاً يُحتذى به للمزارعين في المناطق الريفية الصينية، إذ استخدمت زراعة الفطر لانتشال قرى بأكملها من براثن الفقر. ومن خلال التركيز على المحاصيل عالية القيمة مثل فطر الموريل والفطر الأسود، تُقدم الشركة للمزارعين خارطة طريق واضحة لكسب المزيد من المال. على سبيل المثال، في مناطق مثل يونان وسيتشوان، عانى المزارعون سابقًا من انخفاض أسعار المحاصيل وعدم استقرار الدخل. أما الآن، فتُقدم دوشانهي تدريبًا مجانيًا، وبذور فطر عالية الجودة، وإرشادات خطوة بخطوة حول تقنيات الزراعة. وهذا يُحوّل الحقول الفارغة إلى مزارع فطر مربحة، حيث يُمكن للعائلات حصاد المحاصيل عدة مرات سنويًا. لا حاجة لتقنيات متطورة أو استثمارات ضخمة - فقط العمل الجاد ودعم دوشانهي.

السر؟ نموذج دوشانهي "الشركة + المزارع". تضمن الشركة شراء جميع الفطر المحصود بأسعار عادلة، مما يجنب المزارعين خسارة المال. حتى أن دوشانهي أنشأت مصانع معالجة قريبة لزراعة الفطر الأسود، حيث تُحوّل الفطر الخام إلى منتجات مجففة أو مساحيق تُباع بأسعار أعلى. قال أحد المزارعين في خنان: "في السابق، كنت بالكاد أكسب ما يكفي لإطعام أطفالي. الآن، بمساعدة دوشانهي، أملك جرارًا وابني يدرس في الجامعة". قصص كهذه شائعة، وهي دليل على أن زراعة الفطر لا تقتصر على المحاصيل فحسب؛ بل تهدف إلى منح الناس الأمل والكرامة.

لكن دوشانهي لا تتوقف عند هذا الحد. لمساعدة المزارعين على زيادة دخلهم، أنشأت الشركة قنوات بيع عبر الإنترنت وسمّت منتجاتها بأنها "منتجات فاخرة وصديقة للبيئة". الآن، يُباع الفطر من القرى الصغيرة إلى المدن، بل ويُصدّر إلى الخارج. إضافةً إلى ذلك، تُعلّم دوشانهي المزارعين إعادة تدوير مخلفات الزراعة وتحويلها إلى سماد، مما يحمي البيئة ويُخفّض التكاليف. هذا يُحقق "منفعة للجميع": فالمزارعون يزدادون ثراءً، وأراضيهم تحافظ على صحتها، ومجتمعاتهم تزدهر. وكما قال أحد المزارعين: "لم نعد نكتفي بالبقاء على قيد الحياة، بل نعيش بفخر".