- منزل
- >
أخبار
خصائص مضادة للأورام: يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل كحول الأجارتين، والتي تمنع نمو الخلايا السرطانية، وتحفز موت الخلايا المبرمج، وتساعد في علاج السرطان مع تخفيف الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي.
فطر شيتاكي، المعروف علميًا باسم أجاريكوس بلازي موريلاند، ويُعرف عادةً باسم الفطر البرازيلي أو "ملك الفطر"، هو فطر غني بالعناصر الغذائية وذو قيمة طبية. موطنه الأصلي البرازيل، ويُزرع على نطاق واسع في اليابان، وقد اكتسب شهرة عالمية لخصائصه المعززة للمناعة، ومضادات الأكسدة، والمضادة للسرطان. يُستخدم فطر شيتاكي، الطازج والمجفف، في الاستخدامات المطبخية والطبية، ويُعتبر الشيتاكي المجفف ذو قيمة خاصة لعناصره الغذائية المركزة ومدة صلاحيته الطويلة.