- منزل
- >
أخبار
في عالم الطهي، يحتل كل من الفطر الطازج والمجفف مكانة مرموقة، ولكل منهما مزايا فريدة. يتميز الفطر الطازج بقوامه الرقيق ونكهته الفورية، بينما يوفر الفطر المجفف نكهة مركزة، وفترة صلاحية طويلة، وتوفره عالميًا. تتفوق مجموعة داشانه في كلا المجالين، مما يضمن أن منتجاتها، بغض النظر عن شكلها، تلبي أعلى معايير الجودة. إن فهم هذا التمييز يمكّن الطهاة من اتخاذ خيارات مدروسة، وإطلاق العنان للإمكانيات الكاملة للفطر في طهيهم، بدءًا من وجبة عشاء بسيطة في منتصف الأسبوع وصولًا إلى إبداعات فاخرة ومعقدة.
تُجسّد مجموعة داشانخه ببراعةٍ التناغم بين غابات يونان البكر ومطابخ الذواقة حول العالم. فمن خلال تقديمها لأجود أنواع فطر شيتاكي وموريل وماتسوتاكي، لا تُقدّم المجموعة مجرّد مكوّنات، بل تُتيح فرصًا لخوض مغامرات طهي لا مثيل لها. يُبرز كل نوع من الفطر، بنكهته الفريدة وقصته الخاصة، خبرة داشانخه في استخراج ومعالجة وتقديم أروع كنوز الطبيعة الفطرية، مُحقّقةً بذلك رسالتها في "ربط خيرات الطبيعة بموائد العالم".