صلصة الخردل بالكمأة السوداء
1. نكهة غنية وتحسين طعم الطعام.
2. تضفي الكمأة الفاخرة لمسة من الفخامة على أي طبق.
3. توابل متعددة الاستخدامات للمأكولات الفاخرة.
- DSH
- الصين
- 7 أيام
- 3000 زجاجة
- معلومات
فن صلصة الخردل بالكمأة السوداء
رحلة الكمأة
صلصتنا تبدأ بالكمأة السوداء الفاخرة، وهي فطر شهي نادر ينمو في أعماق الغابات. ينمو هذا الفطر الثمين، الذي يُزرع تحت الأرض منذ سنوات، ببطء في الظل، ورائحته النفاذة دليل على نكهته الفريدة. يحصده باحثون ماهرون، يستخدمون كلابًا مدربة أو خنازير شم لتحديد موقعه، وكل حبة كمأة تُعتبر اكتشافًا ثمينًا.
إنشاء المزيج المثالي
بعد اختيارها بعناية، تُمزج هذه الماسات السوداء مع خردل ديجون عالي الجودة، لتُضفي أساسًا ناعمًا ولاذعًا. تُبشَر الكمأة ببراعة، محتفظةً بنكهات الأومامي الغنية دون أن تُثقل على الحنك. تُضفي لمسة من الخل وزيت الزيتون عمقًا للنكهة، بينما تضمن عملية المزج الدقيقة اندماجًا متناغمًا للنكهات. والنتيجة صلصة ناعمة مخملية، لكنها قوية، تُحوّل أي طبق إلى متعة لا تُضاهى.
اكتشف أسرار استخدام صلصة الكمأة السوداء لإضفاء لون مميز على نظامك الغذائي اليومي: مثالية لإضافتها إلى النودلز والمعكرونة لإضافة نكهة مميزة. عند تحميص أو قلي المأكولات البحرية، استخدم زيت الكمأة السوداء لإضافة نكهة مميزة. أضف الخبز المحمص أو البيض المخفوق إلى وجبة الإفطار لإضفاء لمسة من الفخامة.
