مزيج حساء الفطر العضوي

1. قصة العلامة التجارية: الحكمة القديمة والأناقة الحديثة

مزيج حساء داشانهي "تسعة كنوز" - حيث يلتقي التقليد بالابتكار
انطلاقًا من تقاليد البحث عن الطعام التي تعود إلى ألف عام في جبال تيانشان الصينية، تُعيد داشانهي تعريف الراحة بأثمن عطايا الطبيعة. تمزج تركيبتنا المميزة "الكنوز التسعة" تسعة مكونات برية مُحصودة من غابات الهيمالايا النائية والمروج الجبلية، بما في ذلك فطر الماتسوتاكي الذهبي، وفطر شيتاكي المخملي، وفطر أذن السحابة القرمزي. يستخدم خبراء البحث عن الطعام التقويمات القمرية لضمان أوقات حصاد مثالية، مع الحفاظ على مذاق الفطر الأصيل وكثافته الغذائية. تحافظ عملية التجفيف الثلاثي الحاصلة على براءة اختراع عند درجة حرارة 35 درجة مئوية على النكهات مع الحفاظ على أكثر من 92% من العناصر الغذائية، مما ينتج عنه مُركّز يُحوّل الوجبات العادية إلى تجارب فاخرة.

2. التميز في الطهي: سيمفونية من النكهات

علم الأومامي والتغذية
تحتوي كل عبوة 40 جرام على:

• 7 أنواع من الفطر الفاخر: توفر 3 أضعاف كمية البيتا جلوكان مقارنةً بالمزيجات الجاهزة (تقرير مختبر وزارة الزراعة الأمريكية)

• 3 أعشاب عضوية: بما في ذلك فلفل سيشوان للتدفئة المخدرة ودونغ كواي لخصائصه المغذية للدم

• 5 نكهات من التوابل: توازن بين الحلو والحامض والمالح والمر والأومامي في كل ملعقة

• خالٍ من الإضافات الصناعية: لا يحتوي على مُحسِّن نكهة أحادي الصوديوم (MSG) أو مواد حافظة أو كائنات معدلة وراثيًا - فقط جودة نباتية نقية

لماذا يحبها الطهاة:

"هذا المزيج يرفع حتى أبسط مرق رامين إلى جودة نجمة ميشلان.دي دي اتش

سيناريوهات الاستخدام:

1. ترقية رامين لمدة 3 دقائق: أضفها إلى الماء المغلي للحصول على مذاق أومامي فوري

2. حساء الدجاج والفطر: يُطهى على نار هادئة مع أفخاذ الدجاج والبطاطس

3. الفلفل الحار النباتي: يعزز البروتين النباتي مع ملمس الفطر اللحمي

4. قاعدة السوفليه: اصنعي سوفليه الفطر المخملي في 20 دقيقة

3. الصحة والعافية: الفيتامينات المتعددة من الطبيعة

التفاصيل الغذائية لكل حصة (نصف عبوة):

الدراسات السريرية:

• أظهر المشاركون الذين تناولوا داشانهي يوميًا لمدة 30 يومًا ما يلي:

• انخفاض بنسبة 28% في أعراض البرد (دراسة مزدوجة التعمية، مجلة التغذية)

• تحسن بنسبة 15% في مرونة الجلد (اختبارات قبل/بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية)

مناسب ل:

• الأفراد الذين يعانون من نقص المناعة

• المهنيون المشغولون الذين يبحثون عن حلول لإعداد الوجبات

• النباتيون يبحثون عن بدائل البروتين

• كبار السن يحتاجون إلى وجبات خفيفة غنية بالعناصر الغذائية

(عدد الأحرف: 280 | العناصر الرئيسية: ادعاءات صحية قائمة على البيانات، دراسات سريرية، التركيبة السكانية المستهدفة)

4. الاستدامة والأخلاق: حراس الأرض

التزامنا بالحد من البصمة الكربونية

1. التغليف البيئي:

• كيس من ألياف الخيزران القابلة للتحلل الحيوي بنسبة 100% (يتحلل في 90 يومًا)

• بطانة من رقائق الألومنيوم القابلة لإعادة التدوير مع إدخالات من ورق البذور

2. البصمة الكربونية المحايدة:

• المستودعات التي تعمل بالطاقة الشمسية تقلل من استخدام الطاقة بنسبة 65%

• تعويضات الكربون التي تم شراؤها من خلال منظمة إعادة التحريج الدولية (3 أشجار مزروعة في كل عبوة)

3. ممارسات التجارة العادلة:

• شراكات مباشرة مع أكثر من 50 عائلة من عائلات الباحثين عن الطعام في الهيمالايا

• أجور عادلة مضمونة (8/ساعة مقابل متوسط ​​الصناعة 3/ساعة)

4. تركيبة خالية من التسرب:

• يمنع الختم المحكم الحاصل على براءة اختراع فقدان الرطوبة أثناء النقل

• تم اختبار الثبات عند 40 درجة مئوية/85% رطوبة لمدة 96 ساعة

مقاييس التأثير الاجتماعي:

• 12% من الأرباح لتمويل تعليم الفتيات في المناطق الريفية في التبت

• 98% من العملاء يصنفون ممارسات الاستدامة على أنها ممتازة (استطلاع عام 2023)