خلاصة بوليبور برو المركزة
1. مرق نباتي غني بالعناصر الغذائية، مصنوع من الخضروات/البقوليات العضوية، يوفر قاعدة لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية للأطباق مع تعزيز المناعة بالفيتامينات والمعادن.
2. حساء الخضار الصديق للبيئة والخالي من القسوة يقلل من هدر الطعام عن طريق استخدام بقايا الطعام، مما يوفر بدائل بروتينية مستدامة مثل التوفو/الحمص لوجبات متوازنة.
3. مرق نباتي خالٍ من الغلوتين يثري الإبداعات الطهوية بعمق أومامي، ويدعم صحة القلب من خلال المكونات الغنية بالألياف ويقلل من مخاطر الكوليسترول.
- DSH
- الصين
- 7 أيام
- 30000 وعاء
- معلومات
وصف خلاصة بوليبور برو المركزة
قاعدة مرق الفطر الطازج من ماونتن فريش - سحر أومامي في كل ملعقة
استمتع بكرم الأرض
صُنعت قاعدة مرق الفطر لدينا بالشراكة مع مجموعة داشانهي، الرائدة في زراعة الفطر العضوي، وهي تجمع بين النكهة الفريدة والقيمة الغذائية المتميزة للفطر الطازج من المزارع والمُجمع من البرية. مصنوع من مكونات عضوية 100%، بما في ذلك فطر شيتاكي، وإينوكي، وفطر المحار، ليمنحك مذاقًا غنيًا ونكهة أومامي ترابية تُحوّل الأطباق العادية إلى تجارب شهية. أضف إليه مزيج داشانهي الخاص من الأعشاب والتوابل، التي تُحصد في أوج نضجها لأقصى فعالية.
صُنعت بدقة واستدامة
كل دفعة من مرقنا تُحضّر بعناية فائقة باستخدام عملية طهي بطيئة تحافظ على العناصر الغذائية الدقيقة وحلاوة الفطر الطبيعية. تضمن منشآت داشانهي الصديقة للبيئة إنتاجًا خاليًا من النفايات: حيث يُعاد استخدام سيقان الفطر وجذوره ومنتجاته الثانوية في السماد أو يُعاد تدويرها إلى أسمدة عضوية. المرق خالٍ من الإضافات الصناعية والغلوتين والكائنات المعدلة وراثيًا، وحاصل على شهادات مثل "عضوي" من وزارة الزراعة الأمريكية و"شهادة نباتية". يضمن التخمير بكميات صغيرة نضارة المنتج، بينما تحافظ العبوات المغلقة بالتفريغ على الرائحة والعناصر الغذائية لمدة تصل إلى 12 شهرًا.
التغذية التي تغذي الجسم والروح
غني بفيتامين د والألياف ومضادات الأكسدة، يدعم مرقنا صحة المناعة والهضم وصحة القلب. يوفر الفطر الإرغوثيونين النباتي، وهو مضاد أكسدة قوي أثبت فعاليته في مكافحة الإجهاد الخلوي، بينما تعزز تركيبة المرق قليلة الصوديوم ترطيب الجسم دون المساس بالنكهة. مثالي للنباتيين، ومتبعي حمية الكيتو، وكل من يبحث عن قاعدة غنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، كما أنه خالٍ من اللاكتوز ولم يتم اختباره على الحيوانات.
متعدد الاستخدامات ولذيذ: رفيقك في المطبخ
ببساطة، اطبخ قاعدة مرقنا على نار هادئة مع خضراوات طازجة، أو حبوب، أو بروتينات لتحضير حساء، أو يخنات، أو ريزوتو، أو صلصات. مثالي لـ:
ريزوتو الفطر الكريمي: أضيفي كوبًا واحدًا من أرز أربوريو مع الثوم والبارميزان.
شوربة العدس الشهية: استخدمي كوبين كقاعدة للعدس والجزر والسبانخ.
تتبيلات أومامي: امزجها مع صلصة الصويا والزنجبيل للحصول على توفو مشوي أو دجاج مشوي.
كل مرطبان سعة ١٦ أونصة يكفي من ٤ إلى ٦ حصص. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى ١٠ أيام أو في المجمد لمدة تصل إلى ٣ أشهر.
لماذا داشانهي؟
التزامنا بالزراعة المتجددة والتنوع البيولوجي يضمن مساهمة كل فطر في تربة ونظم بيئية أكثر صحة. باختيارك مرقنا، فأنت لا تطبخ فحسب، بل تدعم الزراعة المستدامة وتستمتع بأروع نكهات الطبيعة.
"حوّل وجباتك بسحر الفطر." 🌱🍄
