فطر زهرة صغير

الميزات الرئيسية للمنتج

1. شهادة عضوية

• منتج عضوي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية ومعتمد من مشروع غير معدل وراثيًا.

• لا يحتوي على مواد حافظة أو ألوان أو إشعاعات صناعية.

2. مصنوعة يدوياً في الغابات البكر

• يتم حصادها يدويًا من الغابات غير المستكشفة في المناطق الجبلية في الصين.

• يتم تجفيفه تحت أشعة الشمس في درجات حرارة منخفضة للحفاظ على العناصر الغذائية والرائحة الترابية.

3. نكهة غنية بالأومامي

• غني بشكل طبيعي بحمض الجلوتاميك، مما يضيف عمقًا إلى الحساء والأطعمة المقلية والتتبيلات.

• بديل مثالي للحوم للأطباق النباتية/النباتية.

4. الطبخ متعدد الأغراض

• قم بإعادة الترطيب في 5 دقائق للحساء أو المعكرونة أو السلطات.

• اطحنها إلى مسحوق للصلصات أو التتبيلات أو مخاليط التوابل اللذيذة.

5. التغليف المستدام والصديق للبيئة

• كيس من الألومنيوم قابل لإعادة التدوير مع سحاب قابل لإعادة الإغلاق.

• الشحن الخالي من الكربون.

الفطر مفيد للجسم ويطيل الشيخوخة. 

 يحتوي الفطر على نسبة عالية من البروتين، وقليل من الدهون، وعديدات السكاريد، و17 حمضًا أمينيًا، بنسبة إجمالية تبلغ 9.4515%، مما يعزز مرونة جدران الأوعية الدموية، ويزيل الكوليسترول الضار، ويؤخر الشيخوخة. ويزيد محتواه من الأحماض الأمينية بمقدار 21 ضعفًا عن فول الصويا. 

الفطر وفطر شيتاكي مختلفان جدًا. 

 اكتشف تفرد الفطر وفطر شيتاكي: 

 خصائص الفطر: يكون الغطاء البكتيري متشققًا بشكل واضح، ويكون لونه أبيض في الغالب، وتكون أزهار الفطر سميكة. 

 يحتوي على نسبة منخفضة من الماء وله مدة صلاحية طويلة. 

 خصائص فطر شيتاكي: لحم سميك، طعم غني، ومتطلبات صارمة لدرجة الحرارة والرطوبة والضوء والتهوية. 

 فوائد الشيتاكي: قيمة غذائية عالية، أغنى بالبروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات من فطر الشيتاكي.